AI商品検索で食品卸の提案力を変える

食品卸の営業で、一番時間を食っている作業は何か。多くの現場が口を揃えるのは「商品検索と提案書づくり」だ。

現場で起きていること

食品卸の営業現場では、3つの「検索の壁」が提案力を制限している。

壁1: 商材が多すぎて探せない。 業務用冷凍食材・調味料・乾物——取扱SKU数10,000点超の中から、「夏向けのさっぱりした前菜食材イタリアン向け中価格帯」に合う商品を見つけるのに、1件20分かかる。

壁2: 判断がベテランの頭の中にある。 季節商品の入れ替えが頻繁で、取引先の業態に応じた提案の使い分けがベテラン頼み。この知識は共有されず、特定の人に依存したまま。

壁3: 提案書が手作業で遅い。 商品を決めてからExcelで資料を作る工程だけで40分。顧客を待たせている。

飲食店の季節メニュー向け食材提案書も、この4ステップで完成する。

営業5人のチームが月20件の提案を行う場合:

食品卸の提案力は、検索の仕組みを変えるだけで大幅に底上げできる。AICatalogは商品検索・選定判断・提案書作成の3つを一つのツールでカバーし、チーム全体の生産性を引き上げる。

AICatalogは、御社の商材データベースにAI検索機能を後付けするBtoB SaaSです。

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この記事はAICatalog ブログの開発元である Orosy, inc. が作成しています。