食品製造業向け
「卵不使用・大豆由来・国産のみの乳化剤原料」を、 聞くだけで見つけます。
御社の商品データベースで、AI検索が使えるようになります。
大豆レシチン 食品乳化剤 国産大豆使用 卵不使用 25kg
¥3,800/kg
国産ヒマワリレシチン 乳化剤 卵フリー 粉末タイプ
¥4,200/kg
大豆由来乳化剤 国内製造 卵アレルゲンなし 液状タイプ
¥3,500/kg
植物性乳化剤 大豆レシチン 国産 HACCPウェアハウス出荷
¥4,600/kg
卵不使用・大豆由来・乳化剤機能・国産の原材料で4件を選定しました
食品製造業の現場で、こんなことが起きていませんか？
「くるみアレルゲン不使用の代替品」——今すぐ答えられますか？
「くるみを使わずに同じ食感を出せる原材料」「乳アレルゲン不使用で乳化力のある代替品」——こんな問い合わせに、何百種類もある原材料データから条件に合うものをすぐに探し出せますか？2024年に「くるみ」が義務表示の特定原材料に追加されました。法改正のたびに全商品の原材料データを見直し、代替品を探す業務が発生します。この確認作業を、特定の担当者に頼っていませんか？
サプライヤーの情報が、担当者の頭の中にしかない
「あのサプライヤーの原材料はアレルゲン対応が丁寧」「このメーカーは小ロットから対応してくれる」——こうした知識は、長年取引を続けてきた担当者の記憶に頼っています。食品産業で正社員が不足している企業は51.7%（2024年10月調査）。人が採れない上に、ベテランが辞めれば仕入れ先の知識がゼロに戻る。この構造的な問題が、業界全体で深刻化しています。
原材料コストが上がって代替品を探しているが、何から探せばいいかわからない
2022年以降、砂糖・果汁・包材のコストが急増しています。代替原材料を探したくても、「同じ機能性でアレルゲン状態も同じで価格が安い原材料」を条件で一発検索できる仕組みがありません。キーワードで探しても247件ヒット。そこから1件ずつ規格書を確認するのが現状です。
話しかけるだけで、AIが条件に合う原材料を見つけます。
条件をそのまま話しかけるだけ。
求めている原材料の条件を、そのままの言葉で入力するだけです。アレルゲンの有無、産地、機能カテゴリ、規格、コストなど、いくつもの条件が重なっていても、AIがまとめて絞り込みます。
「なぜこの原材料を選んだか」を、そのまま上司や開発チームに説明できる。
AIが原材料を提案する際、選んだ理由も一緒に表示します。「ご指定の小麦・卵・乳アレルゲンを含まず、有機JAS認証を取得、業務用10kg対応の原材料です」——この説明を、そのまま社内の説明資料に使えます。
候補原材料の比較表がボタンひとつで完成。
選んだ原材料の情報を、比較しやすいPDF資料としてボタンひとつで出力できます。社内の承認や購買部門への稟議書作成の手間がなくなります。
CUSTOMIZATION
貴社の原材料データに合わせて、AIの検索を調整します。
AICatalogは、導入時に貴社のデータに合わせて設定を行います。食品製造業ならではの検索条件にも対応できるよう、以下のような調整が可能です。
アレルゲンの有無で原材料を絞り込みたい
商品データにアレルゲン情報があれば、検索条件として設定します
添加物の種類（保存料・着色料等）で絞りたい
添加物情報を検索条件として設定します
有機JAS・HACCP認証で絞りたい
認証情報を検索条件として設定します
規格書を原材料情報と一緒に確認したい
規格書データを原材料情報に紐づけて表示できるよう設定します
原産国（国産/輸入）で絞り込みたい
産地情報を検索条件として設定します
※ 設定の範囲は、貴社の原材料データにどのような情報が含まれているかによります。まずはお持ちのデータを拝見し、何ができるかをご提案します。
14万商品・40万SKUの卸売の現場で、毎日使われています。
商品探しと提案の準備
提案した商品への満足度
※ orosy株式会社の法人向け卸売プラットフォーム（14万商品・40万SKU）での実績です。
orosyは法人向けの卸売プラットフォームを運営しており、自社の営業現場でAICatalogを使っています。この仕組みを、貴社の原材料データベースでもお使いいただけるようにしたのがAICatalogです。
今お使いの原材料データを、そのまま活用できます。
データの取り込み
今お使いの原材料データ（Excel、CSV、業務システムのデータ）をそのまま取り込みます。データの形式を変える必要はありません。
AIの設定
貴社のデータに合わせて、AIの検索のしかたを調整します。どんな条件で絞り込むことが多いか、どんな言葉で検索するかを一緒に設定していきます。
使い始め
開発・調達チームの皆さまへの使い方のご説明を行い、実際の業務で使い始めます。操作は画面に言葉を入力するだけなので、パソコンが苦手な方でもすぐに使えます。
FAQ
よくあるご質問
食品製造業の方からいただくご質問をまとめました
はい。貴社の原材料データにアレルゲンの情報（特定原材料8品目・推奨21品目）が含まれていれば、「くるみ不使用のもの」「卵・乳を含まないもの」のような条件で絞り込めるよう設定できます。
はい。私たちは14万商品・40万SKUの環境で実際に運用しています。大量のデータでも検索の速度や正確さは変わりません。
はい。貴社のデータと自動でつながっているため、新しい原材料の追加や仕入れ先の変更が、そのまま検索に反映されます。手作業で更新する必要はありません。
貴社のシステムとデータをつなげることができます。具体的にどのシステムをお使いかを伺った上で、つなぎ方をご提案します。
はい。操作は画面に言葉を入力するだけです。特別な知識やトレーニングは必要ありません。
料金プラン
Starter
商材数: 〜5,000件
5万円〜/月
初期費用: 100万円〜
- 自然言語AI検索
- 選定理由の表示
- チャット絞り込み
- PDF提案書出力
Standard
商材数: 〜50,000件
10万円〜/月
初期費用: 150万円〜
- Starterの全機能
- 既存システムとの連携
- 差分同期
- 専任サポート
Enterprise
商材数: 50,000件以上
20万円〜/月
初期費用: 個別見積
- Standardの全機能
- 専用環境構築
- SLA保証
- カスタム開発
現在、先行導入パートナー企業を募集しています。
初期費用のお見積もりから 20%割引 でご提供いたします。詳しくはお問い合わせください。
CONTACT
まずは、御社の課題を 聞かせてください。
商材の数、現在の検索方法、困っていること。
どんな段階のご相談でも構いません。