飲食店設備の提案効率を6倍にするAI活用法

飲食店設備の営業1人の人件費を月額50万円と仮定する。営業時間の40%が提案準備に消えているとすれば、月20万円は「検索と資料作成」に払っていることになる。5人のチームなら月100万円だ。

提案準備のコスト構造

業務用冷蔵庫・製氷機・食器・グラス・カトラリー・テーブル・椅子・什器——15,000〜40,000点のSKUを人力で探す。この構造が変わらない限り、コストは下がらない。

AICatalogを導入すると、提案準備の構造そのものが変わる。

「カフェ向け 2人掛けテーブル天然木幅600mm ナチュラル色」と検索窓に入力 → 候補が選定理由付きで表示 → チャットで追加条件を指定 → ワンクリックでカフェ新規開業向け設備一式提案書をPDF出力。

月100万円のコストが83%削減されるとして、月83万円のコスト削減効果。AICatalogの月額費用を差し引いても、初月からROIがプラスに転じる計算だ。

飲食店設備の提案効率化は、「頑張って速くやる」ではなく「仕組みを変える」ことで実現する。AI検索という仕組みが、検索・選定・資料作成の3工程を同時に圧縮する。

AICatalogは、御社の商材データベースにAI検索機能を後付けするBtoB SaaSです。

14万商材のorosyで2年間磨いたエンジン。

この記事はAICatalog ブログの開発元である Orosy, inc. が作成しています。